Author: Jingwei Chen

Les menuisiers, les monteurs de charpentes métalliques, les serruriers et les sondeurs — qu’ont-ils en commun ? Ils ont tous des métiers spécialisés dans la catégorie de la construction. Le Canada a plus de 200 métiers spécialisés, plus ou moins divisés en quatre parties. Celle de la construction est la plus grande : presque 50 % de tous les métiers spécialisés sont ceux de la construction.

Les métiers spécialisés de la construction sont nombreux et divers, du plombier au peintre, du menuisier à l’électricien de construction, du transformateur de métal à l’opérateur de grue mobile. Ces emplois se retrouvent là où il y a construction d’édifice, aussi bien en ville que dans les communautés rurales. Les occasions multiples sont attirantes, mais si vous pensez sérieusement à ces carrières, vous devez en connaître les risques professionnels.

Risques physiques et chimiques

Construire un édifice est complexe, et sur un site de construction, tout le monde est exposé à un certain niveau de risque. Presque tous les ouvriers de la construction sont exposés au bruit, à la chaleur et au froid, aux radiations, aux vibrations et à la pression atmosphérique. Par exemple, le bruit est dangereux de plusieurs façons. Le vrombissement de toutes les machines nécessaires à la construction peut causer la perte d’audition et peut empêcher d’entendre les communications, telles que les mesures de sécurité.

Les risques chimiques sont un autre danger auquel sont confrontés les ouvriers de la construction, car ils peuvent inhaler, ingérer, ou toucher des produits nocifs.  Ces produits peuvent conduire à des maladies graves. Les peintres qui sont exposés au plomb peuvent développer des troubles neurologiques, et les ouvriers qui travaillent avec le ciment peuvent contracter les allergies de la peau.

Risques généraux et particuliers

On estime les troubles musculo-squelettiques comme des risques généraux : ils sont communs à presque tous les employés d’un site de construction, du plus petit ouvrier à temps partiel jusqu’aux superviseurs.

Les métiers ont leurs propres risques professionnels particuliers. Par exemple, les électriciens sont exposés aux métaux lourds par les fumées de brasage et les poussières d’amiante ; de plus, ils doivent parfois travailler dans des positions inconfortables et porter de lourdes charges

En plus des risques généraux et particuliers des métiers spécialisés de la construction, les ouvriers qui y travaillent doivent se prémunir contre les risques associés au fait de travailler près d’autres employés dans des endroits parfois étroits. L’inhalation des poussières d’amiante, par exemple, n’est pas un risque pour les couvreurs, mais ils sont à risque s’ils travaillent près d’un électricien.

Un certain niveau de risque est inhérent pour chaque profession. Si vous cherchez un emploi qui ne présente aucun risque, vous devriez, peut-être, essayer à gagner à la loterie. Les  métiers spécialisés de la construction comportent des risques, généraux et particuliers. Si vous pensez à ce choix de carrière, vous voilà maintenant informé.

Référence :

1. http://www.careersintrades.ca/why-the-trades/what-are-the-trades/construction/
2. http://www.careersintrades.ca/why-the-trades/what-are-the-trades/
3. http://www.elcosh.org/document/2022/d000279/Encyclopedia%2Bof%2BOccupational%2BSafety%2B%2526%2BHealth%2B%253A%2BChapter%2B93%2B-%2BConstruction.html?show_text=1

 

 

Aller à l’école. Obtenir son diplôme. Trouver un emploi. Construire sa vie. Cette ligne droite semble une chose du passé. De plus en plus de jeunes restent dans le nid et vivent chez leurs parents, malgré leur diplôme en poche. D’un côté, la faiblesse de l’économie est en partie responsable. Mais pas seulement. Il y d’autres raisons qu’il faut étudier si on veut expliquer ce phénomène.

En 2011, il y avait environ quatre Canadiens dans la vingtaine sur dix qui vivaient chez leurs parents. C’est une augmentation sensible comparée à 27 pourcent, il y a trente ans. L’emploi et le revenu en sont des causes indéniables. Ces deux éléments ont culminé dans les années 1960 et 1970, et ont chuté depuis. Le marché de l’emploi a beaucoup favorisé les femmes depuis les années 1960, et leur nombre grandissant a aussi eu une influence.

L’économie n’est pas le seul aspect de cette situation. L’un des changements culturels importants est qu’on choisit de se marier plus tard. Depuis la fin du dix-neuvième siècle, la plupart des jeunes adultes vivaient avec un partenaire romantique. Ce fait change lentement depuis les dernières décennies. Le mariage permet d’avoir deux revenus et sans cet apport financier, beaucoup plus de jeunes choisissent de continuer à vivre avec leur famille. On opte de plus en plus de vivre dans les grands centres urbains. Ce choix a des conséquences sur un coût de la vie plus élevé. En 2011, 42 pourcent de gens dans la vingtaine vivaient chez leurs parents, alors que le pourcentage pour les Torontois était de 57 pourcent.

Au Canada, les arrangements multigénérationnels deviennent plus courants. En 2011, les jeunes adultes de minorités visibles ou de parents qui ont immigré ici étaient plus à même de rester chez leurs parents. Certaines cultures ont des points de vue différents sur le départ prévu de leurs enfants. Pour beaucoup, la cohabitation entre parents et enfants est normale. Au fur et à mesure que le multiculturalisme canadien grandit et prospère, il est évident que cette cohabitation s’étend au reste du pays. Les jeunes adultes en retirent des avantages financiers et le soutien émotionnel en ne vivant pas seuls. Les parents, non plus, n’ont pas à vivre seuls et profitent de leurs enfants qui peuvent les aider de façon pratique dans la maison. Comme la population générale continue de vieillir, il est fréquent que les plus jeunes épaulent leurs parents autant qu’ils le peuvent.

La honte de vivre chez ses parents est en train de changer, lentement mais sûrement. Comme les prix des locations et des logements continuent de monter en flèche, il est sensé d’attendre avant de faire ces dépenses. La transition des études à l’indépendance financière est devenue plus souple par rapport aux étapes plus élémentaires d’il y a quelques décennies. La jeune génération n’a peut-être pas les choix d’emplois immédiats ou les facilités d’alors pour le logement. Cependant, ils ont le soutien de leurs parents, plus de liberté pour leur choix de carrière et pour découvrir différentes initiatives d’entreprise.

Étudier. Obtenir son diplôme. Retourner aux études. Travailler. Déménager. Démissionner. Revenir à la maison  Démarrer son entreprise. Les étapes vers la vie d’adulte sont plus imprécises et plus tortueuses qu’avant. La situation de l’emploi et de l’économie est plus difficile, mais les choix de vie, les changements culturels et le monde en mouvement amènent de nouvelles perspectives. L’indépendance et la vie d’adulte ne sont plus aussi évidentes qu’autrefois, mais les jeunes adultes ont aussi bien plus de choix qu’auparavant.

Sources:

Fry, Richard. “For First Time in Modern Era, Living With Parents Edges Out Other Living Arrangements for 18- to 34-Year-Olds.” PewResearch Center. http://www.pewsocialtrends.org/2016/05/24/for-first-time-in-modern-era-living-with-parents-edges-out-other-living-arrangements-for-18-to-34-year-olds/

Milan, Anne. “Diversity of young adults living with their parents.” Statistics Canada. http://www.statcan.gc.ca/pub/75-006-x/2016001/article/14639-eng.htm

La paralysie cérébrale gêne la coordination entre les muscles et les mouvements du corps. Sa gravité varie, soit ne touchant qu’une partie du corps, soit empêchant la personne de se déplacer par elle-même. L’un de mes meilleurs amis est frappé par cette maladie, Jonathan se déplace avec des béquilles et il lui faut beaucoup plus de temps pour accomplir des  tâches qui sont simples pour  les autres. C’est un handicap visible, qui peut se gérer pour permettre à ceux qui sont touchés de vivre pleinement, malgré de grosses difficultés.

Au-delà de la thérapie physique et de l’équipement médical, il existe de nombreuses ressources pour les jeunes touchés par la  paralysie cérébrale, au Canada comme aux États-Unis. United Cerebral Palsy (UCP), situé à Washington, D.C., s’efforce de fournir des services de soutien pour les personnes qui sont touchées par toutes les formes de paralysie cérébrale. Son réseau fonctionne depuis 1949 et il s’est battu pour les droits civiques et les politiques publics qui soutiennent les personnes ayant un handicap. Les fournisseurs locaux de service, ou leurs partenaires, travaillent dans chaque communauté pour aider les personnes, en prenant en charge leurs besoins particuliers. Cela inclut le logement, les thérapies, des programmes récréatifs et l’emploi. Les parents et les gardiennes peuvent trouver de l’aide pour leurs enfants et parler de leurs préoccupations sur leur site internet, My Child Without Limits.

Le Canada possède des organisations semblables qui offrent du soutien. L’Ontario Federation for Cerebral Palsy (OFCP) met l’emphase sur « l’indépendance, l’inclusion, le choix et l’intégration totale » pour les personnes atteintes. Elle offre à peu près les mêmes choses que UPC, comme le soutien financier, la thérapie et de l’aide direct de la part des animateurs de programmes. L’OFCP fait son possible pour fournir des bourses, des appareils d’assistance et des subventions pour la recherche sur la paralysie cérébrale. Toutes ces activités sont financées par la revente de marchandise d’occasion et des dons. Il existe aussi la Cerebral Palsy Association of British Columbia qui travaille pour sensibiliser la population à ce handicap et qui fournit de l’aide pour l’emploi, les activités de loisir et des appareils d’assistance.

Il existe beaucoup de programmes pour les personnes atteintes de paralysie cérébrale. Jonathan a profité de la thérapie physique, des programmes récréatifs dans les hôpitaux et du soutien de sa famille. Il a obtenu un diplôme collégial et s’est construit une carrière dans la production et l’écriture de média. L’aide qu’il a reçue a été accompagnée par sa détermination et son optimisme infini. Il se rend à la salle de gym et passe le temps qu’il faut pour dactylographier des projets sans aide. Il travaille et assiste à des réunions en utilisant le transport porte-à-porte,  Wheel-Trans, offert par la Toronto Transit Commission. La force de Jonathan est une inspiration pour moi et je suis fier de l’avoir comme ami proche.

Les personnes touchées par la paralysie cérébrale ont créé des choix d’aides. Que les besoins soient de trouver un travail, se joindre à un programme récréatif, se faire des amis, ou recevoir de l’aide pour se déplacer, l’assistance est facilement disponible. Cette assistance n’est pas de la faiblesse – elle fournit plutôt le coup de pouce qui permet aux personnes d’utiliser leurs forces pour atteindre leur pleine capacité. Jonathan peut recevoir de l’aide, mais son intelligence, son travail acharné et sa créativité sont ses propres talents. Si vous ou quelqu’un que vous connaissez est atteint par la paralysie cérébrale, il existe de l’aide pour vous permettre d’exploiter vos talents.

Sources

Cerebral Palsy Association of British Columbia. “Our Mission.” http://bccerebralpalsy.com/about-us/mission-vision/

The Ontario Federation of Cerebral Palsy. “About the OCFP.” https://www.ofcp.ca/about-the-ofcp/

United Cerebral Palsy. “About United Cerebral Palsy.” http://ucp.org/about/

Au Canada, l’industrie pétrolière et gazière est en augmentation et offre un grand nombre de carrières dans les métiers pour ceux qui sont intéressés à travailler dans le secteur pétrolier. Les personnes de métier y  accomplissent des tâches directes et quotidiennes qui incluent la gestion de l’équipement et des sites nécessaires pour le forage, les mines et le raffinage des produits du pétrole et du gaz.

Quelques-unes des carrières dans les métiers disponibles dans la production du pétrole et du gaz sont :

Les chaudronniers

Aussi connus comme installateurs de chaudière ou monteurs de réservoirs sous pression, ces ouvriers construisent ou réparent les systèmes d’échange de chaleur, des chaudières à vapeur fixes, des réservoirs métalliques et autres cuves en utilisant des compétences de soudure, de fabrication de métal et tuyauterie.

Les opérateurs de grue

Les opérateurs de grue peuvent se spécialiser dans un certain nombre de types de grue, comme des camions grues, des grues de ponts et de tours, des palans et des grues hydrauliques. Ils utilisent ces grues pour bouger et poser de lourdes charges, des équipements et des véhicules impliqués dans les installations de sites pétroliers et gaziers.

Les mécaniciens de machinerie lourde

Toutes les machines et équipements de l’industrie pétrolière et gazière ont besoin de maintenance et de réparations, et c’est là où les mécaniciens de machinerie lourde entrent en action. Ils utilisent leurs compétences en soudure et en brasage, et ont recours à des ordinateurs pour déterminer les problèmes.

Les électriciens industriels

On a besoin des électriciens sur les sites de forage et sur les installations de production pour installer et réparer les systèmes électriques et l’équipement, qui comportent, entre autre, les systèmes de contrôle, les sondes, les émetteurs, l’éclairage et le chauffage.

Les machinistes

Les machinistes utilisent des outils comme des foreuses  et des fraiseuses pour produire des pièces et des instruments nécessaires pour l’industrie pétrolière. Ils se servent  aussi de programmes informatiques de conception.

Les soudeurs

Une grande partie de l’industrie pétrolière et gazière s’appuie sur des machines métalliques, des cuves, des tuyaux et des édifices. Les soudeurs peuvent installer et réparer tout type d’équipements métalliques en utilisant des chalumeaux, en faisant de la soudure manuelle et en s’aidant même  d’outils informatisés pour du travail très précis.

Les menuisiers

Les menuisiers de l’industrie du pétrole et du gaz aident à la construction des édifices, montent des échafaudages, installent des fenêtres et des planchers pour des  installations temporaires ou permanentes.

Ce ne sont que quelques-uns des métiers qu’offre l’industrie pétrolière et gazière. Si aucun ne retient votre attention, il y a aussi des emplois dans les transports, dans les mines, dans la réhabilitation et le nettoyage de sites ainsi que dans les raffineries et les autres sites de production. Cherchez  et vous trouverez sûrement une carrière dans les métiers  de l’industrie pétrolière et gazière qui sera parfait pour vous !

SOURCES :

http://www.careersinoilandgas.com/explore-job-categories

http://www.trade-schools.net/trades/oil-gas.asp

Poursuivre son éducation après l’école secondaire est souvent très judicieux, mais  les programmes collégiaux ou universitaires ne sont pas nécessairement pour tout le monde. Fréquenter une école des métiers ou professionnelle peut être un autre choix pour les jeunes adultes qui cherchent à construire ou améliorer les compétences et obtenir un bon emploi, mais qui ne sont pas intéressés  par un diplôme universitaire ou collégial.

Bas coûts

Un programme universitaire ou collégial est souvent cher, et pour les étudiants qui n’ont pas les ressources financières pour viser une éducation supérieure, fréquenter une école des métiers est bien plus abordable pour  augmenter leurs connaissances et leurs compétences. Non seulement les frais de scolarité pour un programme professionnel seront moins hauts que ceux de l’université ou du collège, mais en plus, souvent, il comprend des co-ops ou des stages d’apprentissage qui vous permettra de gagner de l’argent tout en étudiant.

Entrer sur le marché du travail plus rapidement

Un autre avantage des programmes d’une école professionnelle ou des métiers, est qu’ils durent de 6 mois à 2 ans, contrairement aux programmes universitaires ou collégiaux qui sont de 3 à 5 ans, bien que cela dépende de votre inscription à temps plein ou à temps partiel. Les écoles des métiers ont souvent des horaires de classe flexibles, avec des choix de cours du soir ou sur internet, ce qui vous permet de continuer à travailler ou être en apprentissage pendant vos études. Cela vous permettra aussi d’entrer sur le marché du travail et d’obtenir  un emploi bien plus vite que si vous passiez par un programme académique plus long.

Obtenir les compétences de carrière spécialisées

L’un des principaux avantages d’une éducation dans une école des métiers, est que vous obtiendrez très vite beaucoup de connaissances spécialisées et les compétences de votre métier. D’habitude, ces programmes entrent tout de suite dans le vif du sujet avec un enseignement détaillé et pratique, plutôt que passer du temps avec une éducation générale et des cours d’introduction, comme le font les programmes universitaires ou collégiaux. Vous apprendrez avec des personnes de métier expérimentées qui travaillent dans l’industrie, et qui pourront vous enseigner un grand éventail de compétences dans votre métier, ce qui vous permettra d’être plus efficace dès le début de votre apprentissage ou de votre travail.

Être prêt pour des emplois très demandés

Les hommes et les femmes qui travaillent dans des métiers très spécialisés ont des carrières dans lesquelles les emplois sont très demandés. Presque toutes les industries ont besoin de personnes de métier, ce qui veut dire que vous aurez des occasions de bons emplois  très rapidement après la fin de vos études. Souvent, les écoles professionnelles ou des métiers peuvent aussi répondre rapidement à la demande de l’économie, ce qui veut dire qu’elles sont les premières à offrir de l’apprentissage dans de nouvelles industries, et peuvent adapter leurs programmes professionnels pour correspondre aux compétences demandées par les employeurs.

Alors, si vous voulez obtenir plus d’éducation après l’école secondaire et êtes intéressé par une superbe carrière, recherchez les écoles des métiers de votre région, et vérifiez ce qu’elles ont à vous offrir !

SOURCES :

https://www.aimseducation.edu/blog/benefits-vocational-school-2-year-programs/

http://www.gocollege.com/options/vocational-trade-schools/

Nous avons tous entendu dire que nous devrions boire 8 verres d’eau par jour, mais pourquoi ? L’eau est la chose la plus naturelle et la plus propre que nous consommons et notre corps en est rempli, mais quels en sont les avantages ? La réalité, c’est que l’eau vous permet de vous sentir en pleine forme pour toutes sortes de raisons. En voici quelques-unes  pour boire plus d’eau :

L’Augmentation du métabolisme

L’eau accroit votre métabolisme et il aide, donc, à vous sentir rassasié. Si vous sentez que vous avez toujours faim, boire de l’eau, plutôt qu’une boisson sucrée avant le repas peut vraiment vous aider à vous sentir plein — et le plus important — vous garder en bonne santé au moment des repas. C’est parce que votre corps doit travailler pour réchauffer l’eau et ainsi brûle plus de calories. Plus vous vieillirez,  plus ce sera important pour vous, et c’est toujours bon de commencer tôt lorsqu’il s’agit de votre santé.

De l’énergie !

Si vous vous sentez fatigué et épuisé (pensez paresse), l’eau peut agir comme un coup de pouce. Quand vous êtes déshydraté, votre corps se sent fatigué. L’eau vous fait sentir exactement le contraire et la bonne dose peut vraiment vous donner un bon coup de pied dans le derrière. L’eau aide votre sang à transporter l’oxygène à vos cellules, alors donnez à votre corps ce qu’il veut et a besoin !

Moins de stress

Saviez-vous que votre cerveau est fait en grande partie d’eau ? Alors, si vous êtes déshydraté, votre cerveau est stressé et votre corps l’est donc aussi. Lorsque vous avez soif, vous êtes un peu déshydraté et ce n’est pas drôle pour votre cerveau.  En buvant de l’eau tout au long de la journée, vous vous sentirez plus calme et plus à même de vous concentrer.

Muscles

Boire de l’eau permet à vos muscles d’éviter les crampes ; voyez l’eau comme un lubrifiant pour les muscles. Si vous buvez de l’eau, vous pouvez faire du sport et être plus actif plus longtemps ! Cela rend la récréation plus amusante.

Aidez votre peau

Ouais, vous êtes jeune, mais il n’est jamais trop tôt pour penser à une peau en santé, et une peau hydratée est une peau contente. Boire de l’eau permet d’hydrater les cellules de votre peau et de paraître jeune plus longtemps ; ça améliore la circulation du sang, et votre teint paraîtra plus lumineux.

Digestion

Avoir des gaz et être constipé n’est pas agréable. Qui a envie de ça ? L’eau vous aidera à dissoudre les déchets et les enverra dans votre système digestif sans problème. Cela vous permettra de réduire les maux d’estomac et les pauses désagréables aux toilettes.

Source :

http://www.webmd.com/diet/features/6-reasons-to-drink-water#1

Dans notre pays qui se développe dans la diversité, nous espérons que tous comprennent l’importance d’inclure tout le monde, quelle que soit sa culture, sa race, son ethnicité, etc. Les incapacités physiques ou développementales doivent être intégrer dans cette diversité. Tout individu mérite le même traitement et le même respect. Mais qu’arrive-t-il aux personnes physiquement handicapées qui sont désavantagées par le manque d’accessibilité ? Son importance, comme le bon fonctionnement des ascenseurs, des portes de service et des rampes est souvent oubliée, inconsciemment, par les personnes qui n’ont pas de handicap. Pourtant, pour les personnes à mobilité réduite qui dépendent de ces équipements essentiels, ce manque d’accessibilité peut devenir très problématique et peut rendre des édifices totalement inaccessibles pour eux. Parlons de cette importance de l’accessibilité  pour les chaises roulantes dans tous les bâtiments et pourquoi c’est vital pour tant de personnes.

Combien de personnes souffrent de mobilité réduite ?

Statistiques Canada indique qu’en 2012, plus de 11 pourcent d’adultes canadiens souffraient d’un des trois plus courants genres de handicap : la douleur, la flexibilité ou la mobilité, avec 40 pourcent de ces personnes souffrant des trois à la fois. Plus de 80 pourcent des personnes handicapées utilisent une aide particulière ou un appareil de déplacement, avec six pourcent d’entre eux qui utilisent la  chaise roulante en particulier, d’après les informations du recensement des États-Unis de 2010.

D’après la loi canadienne, est-ce que chaque édifice doit être accessible aux chaises roulantes ?

«La loi canadienne sur les droits de la personne interdit toute discrimination de la part du fournisseur de biens, de services, d’installations ou de moyens d’hébergement destinés au public et interdit la distinction illicite entre les personnes » (gouvernement du Canada, 2006). Pour en apprendre plus sur les standards d’accessibilité, visitez le site internet du gouvernement du Canada. Vous trouverez le lien, pour y accéder, ci-dessous.

http://www.tbs-sct.gc.ca

Les installations d’accessibilité sont-elles chères pour les entreprises ?

C’est une idée préconçue courante au sujet de la création d’installations accessibles pour les personnes de tout handicap. Contrairement à ce mythe, le gouvernement du Canada indique que, dans une étude menée par l’U.S. Job Accommodations Network, 57 pourcent des participants n’ont absolument rien dépensé pour faire en sorte que leur édifice soit plus accessible. Pour ceux qui ont dû débourser quelque chose, la dépense, ponctuelle, était de 500 $, ce qui n’est vraiment pas grand-chose pour accommoder tout le monde.

Pourquoi est-ce un problème important ?

Si vous ne souffrez pas de déficiences psychiques ou n’avez pas problème de mobilité, vous ne vous souciez pas beaucoup d’accessibilité aux immeubles. Cependant, pensez une minute à combien de fois par jour, vous entrez dans toutes sortes d’édifices. Imaginez-vous maintenant,  faire face constamment à des obstacles (en plus des défis quotidiens) qui vous empêchent presque ou complètement d’entrer dans un bâtiment. Non seulement ce serait terriblement exaspérant, mais en plus, vous vous sentiriez défavorisé à cause de votre handicap. Tout le monde a droit à l’accès aux entreprises et aux édifices sans avoir à subir de la discrimination et des difficultés. Il est donc important que toutes les entreprises s’engagent à faire les aménagements nécessaires pour que leurs installations soient accessibles à tout le monde

Comment puis-je aider ?

L’égalité d’accès aux immeubles fera un grand bond en avant lorsque tous les édifices deviendront accessibles pour tout le monde. Si vous remarquez qu’un bâtiment ne l’est pas, parlez au propriétaire de l’égalité d’accès à son entreprise. Visitez le site internet du gouvernement du Canada pour plus d’information sur l’accessibilité des édifices.

http://www.tbs-sct.gc.ca

Références utilisées :

https://www.canada.ca

http://www.tbs-sct.gc.ca

http://www.statcan.gc.ca

Mes grands-parents ont immigré, d’Italie et du Portugal, au Canada. Pendant mon enfance, j’ai remarqué beaucoup de points communs entre ces deux cultures. Il y avait une différence flagrante entre elles et le quartier indien dans lequel j’ai grandi. La nourriture, surtout, préparée par les parents de mes amis, était vraiment différente de la mienne,  et j’ai aimé explorer ces contrastes culinaires. Devenu adulte, je me suis marié à une Indienne – ou plus exactement sa famille vient de l’Inde du sud. J’ai découvert encore plus de particularités entre elle et les amis du l’Inde du nord avec qui j’avais grandi. A travers toute cette diversité, la nourriture était  l‘élément principal de toutes ces cultures.

La nourriture est très importante et elle est une très bonne façon d’explorer une culture. Dinez chez un ami dont la famille vient d’un certain pays. C’est un meilleur moyen de découvrir une culture que d’aller dans un restaurant qui sert la même cuisine. Renseignez-vous sur les différents plats et des ingrédients qui les composent. Ça ouvre une porte sur ceux-ci et leur importance.

Jennifer Berg, la directrice de la New York University of graduate food studies, a remarqué l’importance de la nourriture pour une famille immigrante et l’impact qu’elle a sur la nouvelle génération qui nait dans un pays différent. Des aspects de la culture de la famille disparaissent rapidement après leur arrivée dans leur nouveau pays. Le plus visible de ces aspects est la tenue vestimentaire qui est vite éliminée pour pouvoir se fondre plus facilement dans la population générale. Manger est une activité importante puisqu’on la fait, en général, trois fois par jour. Et cela permet à la famille et aux amis de de partager et de parler de façon agréable.

Les recettes et les préparations des repas sont très contrastées dans les différentes parties du monde, pas simplement de pays à pays. Une seule nation peut avoir des douzaines de régions, chacune avec ses propres traditions culinaires. Dans la région de Washington, aux États-Unis, les propriétaires du restaurant Dolan Ouïghour démontrent bien cette idée. Les Ouïghours sont un groupe ethnique de l’Asie centrale et de l’ouest de la Chine. Comme ils sont partis de Xinjiang en empruntant la route de la soie, leur culture culinaire reflète la nourriture contrastée de ces régions.

De nos jours, seuls les personnes chinoises âgées mangent ce que beaucoup d’entre nous imaginent ce qu’est la cuisine chinoise. Elles sont de la génération qui fait ses courses dans les marchés traditionnels, alors que ceux nés après la révolution culturelle se sont plus occupés de leur éducation et de leurs carrières que de leurs compétences culinaires. Beaucoup de Chinois qui ont immigré en Amérique ont cuisiné pour gagner leur vie. Les plats populaires chinois comme le chop suey, le poulet du Général Tso et les biscuits chinois sont tous des inventions crées en Amérique.

À travers juste la cuisine, on peut découvrir l’histoire, les voyages et les carrières des cultures chinoises. De la même façon, j’ai remarqué que les Indiens du sud utilisent la noix de coco et son huile dans beaucoup de leurs plats car ils en ont en une grande quantité. La région du sud préfère aussi le riz plutôt que le pain naan et ils offrent plus de choix végétariens. Cette façon de se nourrir représente la géographie des états du sud, comme le Kerala, dont ma femme est originaire, ainsi que l’adhérence de la culture à certains plats.

Des cas semblables peuvent se voir dans d’autres cultures et pays du monde. Les premières démarches sont de parler avec les gens que vous connaissez, qui viennent d’une région particulière. Ensuite, vous pouvez chercher dans l’histoire de leur famille et dans les ingrédients de plats cuisinés chez eux pour découvrir d’autres informations. Vous pouvez ainsi apprendre tout sur leur vie et celles de leurs ancêtres, comme leurs choix de carrières et leurs petites habitudes quotidiennes. Il y a beaucoup d’histoires et d’expérience dans votre assiette.

Sources:

Choi, Amy S. “What Americans can learn from other food cultures.” TED. http://ideas.ted.com/what-americans-can-learn-from-other-food-cultures/

Judkis, Maura. “Is their crossroads cuisine ‘the next big thing’? Uyghurs hope so.” The Washington Post. https://www.washingtonpost.com/lifestyle/food/theyre-chinese-and-muslim-and-they-want-you-to-try-their-crossroads-cuisine/2017/03/03/906638bc-f91e-11e6-bf01-d47f8cf9b643_story.html?utm_term=.6320a36c97f4

Partout, les employeurs reçoivent des quantités de CV tous les jours. Avec un tel volume de candidats potentiels, comment sortir du lot ? La réponse — en plus d’avoir un très bon CV et une allure professionnelle — c’est la lettre de présentation. Elle permet à l’employeur de vous connaître un peu plus, ainsi que vos objectifs et vos intentions. Soudain, vous n’êtes plus un CV comme les autres. La lettre de présentation donne une personnalité au candidat et une qualité qui le fait ressortir. Cette lettre peut vous permettre de passer du statut du candidat qui vient déposer son CV à celui du nouvel employé.

Soulignez ce qui vous distingue

Parlez à votre éventuel employeur de vos compétences, de vos particularités, de votre expérience et de vos talents parce que vous aurez sûrement l’occasion de les utiliser dans votre travail si vous êtes embauché. Voyez la lettre de présentation comme une petite bande-annonce ou un avant-goût de ce que vous seriez comme employé. Vous n’avez jamais pris un jour de congé pour cause de maladie ? Êtes-vous toujours ponctuel ?  Avez-vous fait quelque chose dans un emploi précédent qui a réellement fait la différence ? Dites tout ça !

Ne soyez pas négatif

Nous le répétons… ne soyez pas négatif. Ne mentionnez jamais  des conflits de personnalité avec d’anciens collègues ou patrons, des problèmes légaux et ne faites jamais de commentaires sarcastiques. Dans cette lettre, vous ne voulez faire passer que des choses favorables. Si vous dites des choses désagréables de notre travail précédent ou actuel, l’employeur pourrait avoir peur que cela se répète s’il vous embauche. Vous devez lui faire penser que vous êtes une bonne décision sur le plan financier et émotionnel.

Devez-vous parler du salaire ?

Si un éventuel employeur vous le demande ou si c’est indiqué dans l’annonce, alors, oui, vous pouvez parler des conditions ou l’historique de votre salaire. Mais si vous vous présentez à une entreprise sans avoir fait de recherche sur l’emploi, ne le mentionnez pas dans la lettre de présentation. Vous pourrez en discuter plus tard, lorsque vous irez à l’entrevue.

Soyez direct

Plus la lettre de présentation et le CV sont professionnels, plus l’employeur pensera que vous pourrez être sélectionné, plus tard, pour d’éventuelles promotions. Quel que soit le poste pour lequel vous postulez, vous devez écrire cette lettre comme si vous faisiez une demande pour l’emploi le plus élevé dans l’entreprise ; c’est-à-dire dans l’attitude, la manière et la fluidité grammaticale. Soyez aussi direct que possible, et indiquez que vous souhaitez grandir au sein l’entreprise et comme employé en général. Les meilleurs candidats sont ceux qui ont les capacités de devenir le patron, un jour.

Tout le monde aime la musique — C’est amusant de l’écouter et de danser et pour certains, d’en faire. Mais ce n’est pas seulement agréable dans notre vie quotidienne, c’est, en fait, une partie importante de notre société. À l’école, il y a tellement de façons de se rapprocher des autres : le sport, les études, les clubs, les livres… mais la musique n’est pas seulement une façon de connaître les autres, c’est aussi un moyen de développer nos propres talents. Cela peut commencer avec un enregistreur en classe ou une leçon de piano après l’école. Mais quel que soit votre choix, un instrument de musique a le pouvoir illimité de vous permettre de vous joindre aux autres.

La musique peut refléter vos pensées

Les paroles et les mélodies sont une superbe façon de communiquer des messages et vos émotions. La musique vous aide à exprimer ce que vous ne pouvez formuler. Vous vous sentez, peut-être, trop angoissé ou inquiet pour parler de vos sentiments  ou de ce qui ne va pas — que ce soit à la maison ou à l’école. Transformer ces émotions en chansons est un moyen de le faire. Si vous n’êtes pas du genre à vous livrer facilement et que vous préférez le côté créatif des choses, vous pouvez prendre un instrument de musique et vous exprimer de cette façon. Qu’est-ce que vous voulez dire mais ne le pouvez pas ? M. Guitare peut le faire pour vous !

Un travail d’équipe

Jouer de la musique est aussi un travail d’harmonisation. Lorsque vous essayez de vous synchroniser avec les autres (pensez arrangement ou être sur le même rythme), vous travaillez en équipe pour créer quelque chose que toutes les fêtes apprécient. A l’école, le travail d’équipe est primordial pour développer des amitiés, faire confiance et améliorer vos compétences relationnelles. Travailler sur une chanson avec quelqu’un ou apprendre à jouer ce nouveau succès que vous aimez tant tous les deux sera la base de vos souvenirs. Créer quelque chose de nouveau avec quelqu’un vous liera tous les deux pour longtemps.

Connaître la culture des autres par la musique

La musique est la langue universelle (banal, je sais, mais si vrai). C’est une façon de partager nos traditions, nos croyances et nos intérêts politiques. Dans votre école, il y a des étudiants de différentes cultures, et ils ont sûrement tous une musique qu’ils peuvent partager pour aider à faire connaître leurs origines. La musique influence notre opinion sur les autres et notre interaction avec eux. Ne sous-estimez pas le pouvoir d’une chanson. Parfois, comme je l’ai dit, les paroles d’une chanson ont un sens plus profond qu’il n’y paraît au premier abord.