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De Maryam Sheikh

Ma page Explore sur Instagram est sans cesse composée de recettes venant de différents blogueurs et professionnels de la santé. Je suis gourmande, alors cela ne m’étonne pas ; cependant, je suis surprise par le nombre de différents régimes alimentaires !

J’ai trouvé des régimes végétaliens, sans gluten, paléo, cétonique et sans produits laitiers, pour n’en nommer que quelques-uns. Bien que cela puisse, parfois, devenir compliqué, je suis impressionnée par la créativité culinaire dont font preuve les gens ! Faire l’expérience de plats différents peut ajouter un aspect joyeux à votre journée et trouver des recettes qui vous permettent de mener un style de vie plus sain est un avantage. J’ai vu, récemment, une augmentation dans les régimes à base de plantes, alors j’ai pensé que ce serait intéressant d’en apprendre plus.

Les gens choisissent un régime alimentaire à base de plantes (ou exempt de produits de viande et provenant d’animaux) pour toutes sortes de raisons. Certains ont des allergies ou des préoccupations environnementales, d’autres suivent des règles religieuses et d’autres encore cherchent seulement une hygiène de vie plus saine.

Dans cet article, j’apporte une analyse du régime « flexitarien » et offre certains conseils pour réduire sa consommation de viande et se diriger vers une alimentation plus écoresponsable.

Pour commencer, voyons d’où vient le mot « flexitarien ». Le terme est un mélange des mots « flexible » et « végétarien », suggérant que ceux qui suivent ce régime essaient de limiter leur consommation de viande et de se nourrir plutôt avec des repas à base de plantes.

Le régime flexitarien fournit une bonne solution pour les gens qui veulent devenir plus conscients de leur effet sur l’environnement sans que cela demande une démarche extrêmement limitative. Manger au restaurant et consommer de la viande ou des produits provenant d’animaux de temps en temps est tout à fait possible.

Alors, quand exactement le régime flexitarien s’est-il répandu ? Tout a commencé lorsque Dawn Jackson Blatner, une nutritionniste agréée, a inventé le mot dans son livre The Flexitarian Diet. Il a été classé au sommet des régimes à base de plantes par le US News & World Report. Son livre comprend des recettes, des planifications de repas, des listes d’épicerie, des conseils, des méthodes de vie saine et plus encore.

Le régime favorise les protéines par la consommation d’aliments autres que la viande, comme les haricots, les lentilles, les petits pois, les noix et les graines. Il met aussi l’accent sur la consommation de beaucoup de fruits, de légumes, de grains entiers et autres légumineuses. Une consommation diminuée en viande rouge peut se traduire par un faible niveau de fer, il est donc conseillé d’y inclure d’autres sources de fer dans les repas.

Le régime flexitarien est un très bon choix pour les personnes qui cherchent à diminuer lentement leur consommation animale. Il les invite à mettre l’accent sur les produits naturels plutôt que sur les aliments transformés. Il réduit également les sucres ajoutés et autres édulcorants. En plus, il aide à protéger l’environnement en réduisant les émissions de gaz à effet de serre ainsi que l’utilisation des sols et de l’eau.

Dans l’ensemble, le régime flexitarien vise les gens qui cherchent un mode de vie écologique, sain et souple. Il peut s’adapter aux besoins individuels, ce qui le rend abordable et complet. De plus, il n’est pas limitatif, ce qui permet aux personnes intéressées de l’adopter à leur propre rythme. Les choix de repas sont nombreux et beaucoup de recettes ont en moyenne cinq ingrédients principaux.

Comment commencer ? J’ai rassemblé quelques conseils qui peuvent vous aider !

1. Réévaluez la taille des portions.
   • Modifiez les portions de vos repas pour que la viande n’en soit plus le point central. Envisagez plutôt de l’inclure comme un aliment d’accompagnement et choisissez à la place des légumes ou des lentilles comme plat principal.
2. Ajoutez un zeste à vos plats préférés de longue date.
   • Pensez à peaufiner vos plats préférés en y mettant moins de viande. Par exemple, envisagez de remplacer le bœuf ou le poulet dans les tacos par des fèves ou du tofu !
3. Épicez votre liste d’épicerie.
   • Recherchez de nouveaux aliments à ajouter à votre liste. Recueillez l’inspiration des blogueurs, des sites web et des livres de cuisine. De cette façon, vous serez ravi et encouragé pour changer votre alimentation !

N’oubliez pas, chaque personne a des besoins nutritionnels différents ! Souvenez-vous toujours de nourrir votre corps avec ce qui est meilleur pour vous. Essayer quelque chose de nouveau de temps en temps ne fait pas de mal, mais, s’il vous plait, assurez-vous d’agir avec un style vie qui vous donne toute l’énergie dont vous avez besoin pour fonctionner de façon idéale.

Sources :

https://www.dawnjacksonblatner.com/about-dawn/

https://www.healthline.com/nutrition/flexitarian-diet-guide

https://www.goodhousekeeping.com/health/diet-nutrition/a29538790/what-is-the-flexitarian-diet/

Tous les matins, les gens mettent des bagues, des bracelets et autres ornements. Cependant, avant qu’ils puissent le faire, quelqu’un doit les concevoir et les façonner. Le sertisseur et le bijoutier travaillent avec une grande quantité de matériaux pour pouvoir faire ces bijoux. Si vous êtes créatif et aimez travailler de vos mains, vous pouvez envisager ce choix de carrière. Avoir un emploi dans ce domaine peut être un choix gratifiant et intéressant.

Normalement, le bijoutier et le sertisseur travaillent dans une bijouterie ou un magasin de réparations de bijoux, bien qu’il soit possible de le faire de chez soi avec le bon équipement. Beaucoup de personnes apprennent le travail avec d’autres employés dans le domaine. Un apprentissage peut être judicieux pour apprendre le métier.

Pour les personnes qui préfèrent apprendre dans une classe, des cours dans ce domaine sont offerts dans beaucoup de collèges de métiers et même quelques universités. Les cours couvrant les bases techniques offerts dans de nombreuses écoles, mais les étudiants peuvent avoir besoin d’aller à l’université pour étudier des techniques avancées comme le moulage hydraulique ou la granulation. Par exemple, les étudiants peuvent aussi apprendre la différence entre la dureté des diamants et la souplesse relative des émeraudes et d’autres pierres précieuses. Dans certains emplois, des qualifications officielles peuvent être exigées.

Selon son degré d’expérience et ses compétences, le bijoutier et le sertisseur gagnent entre 15 $ et 29 $ l’heure. En général, les personnes qui travaillent avec les diamants gagnent plus que les autres. C’est essentiel d’avoir une bonne vision, avec ou sans lunettes, et une main ferme. Dans ce domaine, les personnes travaillent souvent avec de petits bijoux et ont besoin d’une bonne vision pour ce genre d’emploi précis. Au fur et à mesure que les personnes vieillissent, leur vison peut se dégrader et leurs mains peuvent devenir moins sûres. Lorsque le travail devient trop dur, les personnes peuvent prendre leur retraite ou changer d’emploi.

Parfois, lorsque les clients achètent un bijou, ils le font pour l’offrir à un ami ou un proche. Alors, ils veulent peut-être y faire graver le nom de la personne. Quand le bijoutier sait le faire ainsi que d’autres tâches spécifiques, il aura plus d’occasions de travail. Bien que ce soit judicieux de connaître toutes sortes de tâches particulières demandées par les clients, c’est souvent utile d’avoir aussi une spécialité. Par exemple, un sertisseur peut avoir une compétence particulière pour certaines créations ou un bijoutier peut avoir une qualification pour les anneaux de mariage.

Les personnes de ce domaine travaillent très souvent les heures normales, mais ils peuvent avoir besoin de travailler le week-end ou pendant les jours de congé. Le travail n’est pas difficile physiquement. Pourtant, travailler avec de petites pierres précieuses ou de petites boucles d’oreilles ou colliers peut fatiguer les yeux et le dos.

Comme dans beaucoup d’autres métiers, le travail du bijoutier repose beaucoup sur l’économie. Lorsque les gens ont de bons emplois et peuvent s’offrir des bijoux, ils en achètent plus.

Des emplois seront toujours offerts, surtout dans les grandes villes, mais dans ce domaine, les personnes devraient avoir d’autres choix, juste au cas où le travail diminuerait. Pour les gens qui aiment le travail manuel et s’occuper de petits détails, devenir bijoutier ou sertisseur est un bon choix.

Bibliographie :

Goldsmith Centre. “Setter.” https://goldsmiths-centre.org/industry-profiles/profiles-setter.

The Goldsmiths. “Careers.” https://www.thegoldsmiths.ca/careers.

Ontario Colleges. “Goldsmithing/Silversmithing.” https://www.ontariocolleges.ca/en/programs/arts-and-culture/goldsmithing-silversmithing.

Payscale Canada. “Average Goldsmith Hourly Rate Canada.” https://www.payscale.com/research/CA/Job=Goldsmith/Hourly_Rate.

Beaucoup de gens se préoccupent de l’environnement, mais peu de personnes peuvent créer de vrais changements. On peut signer des pétitions et écrire au gouvernement. On peut faire de son mieux pour utiliser moins d’énergie et nettoyer derrière soi. Pour le moment, vous pouvez en apprendre plus sur l’environnement et faire votre possible pour éviter de le polluer. Dans le futur, vous pourriez en faire plus en devenant avocat spécialisé en droit de l’environnement.

Habituellement, les avocats s’occupent de procès criminels, de contrats entre des entreprises et d’autres groupes, ainsi qu’aider les gens à gérer des questions juridiques. Une nouvelle branche de la profession est le droit de l’environnement. Dans cette branche, les avocats travaillent avec la législation du gouvernement concernant l’environnement. Ils essaient de s’assurer que les lois sont efficaces et que le public y obéit.

Comme cette branche est assez récente, ça peut être difficile de trouver un emploi d’avocat spécialisé en droit de l’environnement. Cependant, c’est possible de se former dans un domaine apparenté. C’est une bonne idée d’obtenir un baccalauréat dans des disciplines comme les études environnementales, la gestion en ressources, les affaires ou la philosophie.

Après l’obtention d’un diplôme de premier cycle, les étudiants passent un examen appelé le LSAT pour évaluer leurs capacités. S’ils le réussissent, ils peuvent étudier pour devenir avocats avec une spécialisation en droit de l’environnement. Au Canada, cinq universités l’offrent : l’université York, l’université McGill, l’université d’Ottawa, l’université Laval et l’université de Calgary.

Devenir avocat en droit de l’environnement prend du temps. Habituellement, un baccalauréat prend trois ou quatre ans et un diplôme en droit en prend deux ou trois autres. Dans certaines provinces, les diplômés en droit doivent travailler une autre année d’apprentissage appelé stagiaire en droit.

Pendant ce stage, les étudiants travaillent avec un avocat diplômé pour acquérir de l’expérience dans la pratique quotidienne du droit. Ils reçoivent un salaire inférieur à leur revenu futur.  Après avoir terminé ce stage et un programme au Canadian Centre for Professional Legal Education, ils peuvent généralement commencer leur carrière comme avocat.

Une fois leur formation terminée, les avocats spécialisés en droit de l’environnement peuvent travailler avec les gouvernements ou comme consultant en établissant un cabinet privé. Ils peuvent également travailler pour les universités ou des organismes environnementaux, ou même pour de petits groupes de personnes qui essaient d’apporter des changements dans leurs régions. Le travail implique beaucoup de recherches et de regroupements d’information sur les dangers qui menacent l’environnement ou les façons dont les gens peuvent aider à la préservation des espèces ou à la protection des cours d’eau.

Lorsque les avocats spécialisés en droit de l’environnement travaillent comme conseillers et consultants, ils donnent à leurs clients des informations dont ceux-ci ont besoin pour d’éventuelles poursuites judiciaires ou d’autres mesures. Cependant, ils peuvent parfois s’impliquer plus et potentiellement intenter un procès contre des pollueurs ou prendre d’autres décisions. Les heures peuvent être longues, le travail fatigant et stressant, mais en général, il n’est pas physiquement difficile. Le salaire varie, habituellement, entre 47 000 $ et 128 000 $ par année.

Le droit canadien repose beaucoup sur des décisions antérieures qu’ont prises les cours de justice. Comme le droit de l’environnement est encore nouveau, les avocats ont besoin de trouver d’autres moyens pour faire valoir leur point de vue. Cela peut en faire une discipline difficile, mais passionnante. Si vous voulez aider la nature et aimez les défis, la carrière d’avocat spécialisé en droit de l’environnement pourrait être bon choix pour vous.

Bibliographie :

Academic Invest. “How to Become an Environmental Lawyer.” https://www.academicinvest.com/science-careers/environmental-science-careers/how-to-become-an-environmental-lawyer.

Canadian Environmental Law Association. “Who We Are.” https://cela.ca/about-us.

ECO Canada. “Environmental Lawyer.” https://www.eco.ca/training/career-profiles/environmental-lawyer/.

LLM Guide. “LLM Programs in Environmental Law/Energy Law/Resources Law—Canada. https://llm-guide.com/schools/canada/concentration/environmental-law-energy-law-resources-law.

Payscale Canada. “Average Attorney/Lawyer Salary in Canada.” https://www.payscale.com/research/CA/Job=Attorney_%2F_Lawyer/Salary.

Les questions environnementales comme les changements climatiques sont peut-être passées au second plan à cause de la pandémie pour le moment, mais cela ne signifie pas pour autant qu’elles doivent être négligées. Il y a toujours des préoccupations se rapportant à notre environnement qui doivent être abordées et bien que l’attention mondiale soit ailleurs en ce moment, vous pouvez apporter votre contribution en réaménageant votre espace de vie. Voici quelques conseils.

Choisissez une literie biologique.

Plusieurs magasins offrent maintenant une grande quantité de draps et taies d’oreillers biologiques pour vous aider à rendre votre chambre non toxique. Lisez les commentaires en ligne sur les sites web comme LeafScore.com pour obtenir des informations détaillées qui vont permettront de faire des achats judicieux pour assurer votre confort et aider l’environnement.

Réduisez l’utilisation d’articles jetables.

Maintenant que les restaurants et autres services de restauration ne sont ouverts que pour servir des plats à emporter, c’est sûrement plus difficile de contrôler notre utilisation d’articles jetables comme les couverts. Cependant, vous pouvez faire quelque chose en demandant aux serveurs de ne pas vous en offrir puisque vous mangez chez vous, de toute façon.

Supprimez l’eau embouteillée.

L’eau est essentielle dans notre vie, mais c’est le moment de se débarrasser de la bouteille d’eau. Utilisez plutôt un filtre à eau que vous pouvez conserver dans votre réfrigérateur et achetez une bouteille de bonne qualité et écologique si vous devez sortir de chez vous.

Apprenez à faire du recyclage.

Si vous avez beaucoup de notes sur papier, ne les jetez pas dans la poubelle. Mettez-les plutôt dans la boite de recyclage bleue que vous sortez en même temps que votre poubelle. Et ne recyclez pas juste le papier. Ces boites dans lesquelles arrive ce que vous avez commandé chez Amazon et les autres sites en ligne peuvent être également recyclées. Assurez-vous avant d’en enlever votre nom et vos informations personnelles.

Achetez des ampoules DEL.

Les ampoules DEL sont plus chères que les ampoules à incandescence, mais elles valent la peine puisqu’elles durent plus longtemps et sont plus écologiques. Elles fournissent autant de lumière, mais consomment moins d’énergie.

Faites votre propre café.

Nous savons tous combien le café est important dans notre vie, mais c’est le moment de miser sur une cafetière plutôt que d’aller à la cafétéria chaque fois que vous en avez besoin. Si une cafetière est une dépense trop importante pour vous en ce moment et que vous avez vraiment besoin de consommer cette boisson, recherchez les cafétérias qui vous permettent d’utiliser votre propre tasse ou thermos pour vous débarrasser des tasses de café jetables.

Utilisez des serviettes en tissu ou des torchons.

Pour maintenir votre espace propre, vous avez souvent recours aux essuie-tout ou aux nappes en papier. Cependant, ce n’est pas écologique, alors utilisez plutôt des serviettes en tissu ou des torchons que vous pouvez laver avec votre lessive. Si vous n’avez rien, examinez vos vieux vêtements et vous trouverez probablement quelque chose dont vous pourrez vous servir.

Ce sont quelques conseils simples pour un intérieur plus vert. C’est le temps de vous y mettre !

SOURCES

https://www.cbc.ca/news/politics/students-summer-jobs-pandemic-covid-coronavirus-1.5558824

https://globalnews.ca/news/7579576a/canadas-top-jobs-2021-randstad/

https://www.thebalancecareers.com/best-online-jobs-for-college-students-4154845

Ce coronavirus de 2019 a apporté de nombreux défis pour nous tous. Cependant, il y a un aspect positif dans ces temps difficiles de pandémie : beaucoup plus d’emplois ont été offerts en télétravail.

Selon la plateforme de recrutement en ligne Freelancer.com, elle a connu une augmentation d’emplois de 17 % en 2020, recueillant 2,1 millions d’emplois par rapport à 1,8 million l’année précédente. Les dirigeants d’entreprise sont convaincus qu’ils continueront de croitre, désignant les emplois dans le développement des applications et du web comme les plus recherchés.

Les postes d’emplois indépendants offrent une foule d’atouts que les emplois classiques de « 9 à 5 » ne peuvent pas proposer. Par exemple, le travail indépendant vous permet de travailler comme vous le voulez pour respecter les délais sans avoir à subir la surveillance de votre patron. De plus, le travail indépendant élimine l’exaspération du transport quotidien pendant les heures de pointe et la circulation permanente.

Cependant, il y a un inconvénient lorsque vous travaillez de façon indépendante, surtout si vous n’avez pas le savoir-faire financier. Comme vos revenus ne tombent pas toutes les deux semaines comme pour les emplois courants, vous pourriez, parfois, vous trouver en difficulté financière, lorsque vous attendez un autre emploi. Mais, ne vous inquiétez pas, il existe des moyens de gérer vos revenus de travail indépendant comme un pro. Voyez plus bas :

Conservez la trace de vos revenus et de vos dépenses.

On ne peut pas le répéter trop souvent : vous ne pouvez pas aborder vos finances aveuglément. Comment le faire de la meilleure façon ? Comptabilisez votre argent, ce qui entre et ce qui sort. Gardez les reçus si vous voulez. Vous pouvez utiliser un registre traditionnel ou un fichier Excel, mais si vous êtes féru d’informatique, vous pouvez utiliser des applications comme Mint ou Goodbudget.

Donnez toujours la priorité aux dépenses essentielles.

Est-ce que de nouveaux écouteurs sont plus importants que le remboursement d’un prêt étudiant ? Bien sûr que non. Que vous travailliez de façon indépendante ou que vous gagniez un salaire régulier, c’est important de toujours mettre assez d’argent de côté pour payer des dépenses essentielles comme les factures de services publics, les prêts étudiants et la carte de crédit. C’est bon de toujours payer ces factures pour pouvoir ensuite utiliser le reste de votre argent sans culpabilité.

Respectez votre budget hebdomadaire.

C’est sûr, les revenus de vos emplois indépendants actuels peuvent être le double ou même le triple de ce que vous gagniez dans des emplois ordinaires dans la vente au détail ou le secteur de la restauration. Mais, cela ne signifie pas que vous pouvez dépenser sans compter tous les revenus que vous recevez ! Faites-vous un budget hebdomadaire et assurez-vous de vous y tenir. Non seulement cela vous aidera lorsque les emplois indépendants s’arrêteront, mais aussi cela vous permettra de devenir plus rigoureux et plus sage dans vos dépenses.

Établissez des objectifs financiers.

Être travailleur indépendant ne signifie pas que vous devriez oublier vos objectifs financiers comme vous le feriez avec un emploi régulier. Par exemple, si vous mettez de l’argent de côté pour l’achat d’une voiture, concentrez-vous sur cette cible pour planifier des économies réalisables. Le faire vous encouragera et vous rendra plus futé dans vos décisions financières.

Organisez vos vacances en conséquence.

Vous ne recevez peut-être pas de congés payés, mais cela ne signifie pas que vous ne pouvez pas partir en vacances ! Cependant, tenez compte du fait que ce temps de pause affectera vos revenus, alors assurez-vous de mettre assez d’argent de côté pour vos dépenses pendant vos vacances. De cette façon, vous ne vous sentirez pas forcé de prendre plus de projets que vous ne pouvez en gérer pour essayer de rembourser des sommes que vous devez.

Un travail indépendant est un rêve pour beaucoup de gens grâce à la flexibilité qu’il permet. Cependant, si vous décidez d’être indépendant, assurez-vous de vous préparer à faire l’effort de bien gérer vos revenus.

SOURCES

https://www2.staffingindustry.com/site/Editorial/Daily-News/Freelancer.com-reports-jobs-on-platform-rise-by-17-in-2020-fastest-growing-are-in-app-and-web-development-56377

https://www.forbes.com/sites/laurashin/2014/07/17/freelancers-heres-how-to-budget-your-money/?sh=475256423c42

https://mint.intuit.com/blog/budgeting/best-practice-budgeting-tips-for-freelancers/

https://www.nerdwallet.com/blog/finance/learning-to-budget-as-a-freelancer/

https://www.freshbooks.com/hub/productivity/the-importance-of-budgeting-as-a-freelancer-five-essential-tips